L'osteria Vecchio Borgo, sotto i portici di Demonte, si fa ricordare per i cruset al formaggio, l'agnello sambucano, fiore all'occhiello di alcuni ristoratori in Valle Stura, le tagliate e le costate di vitella piemontese su pietra ollare. La qualità delle materie prime come le carni selezionate e certificate da Slow-Food vengono preparate dalle abili mani degli Chef.
Contatti:
Via Martiri e Caduti per la Libertà 36 - 12014 Demonte (CN)
Tel. 0171 950609 - sito web: www.osteriavecchioborgo.com
email: info@osteriavecchioborgo.com
L'albergo dei Perdioni, a pochi passi da Demonte in provincia di Cuneo, offre ai suoi ospiti un ambiente giovane e familiare di relax, tranquillità e cortesia, a prezzi davvero convenienti dove dormire in formula bed and breakfast per una vacanza in montagna, per un weekend o anche per una sola notte in questa zona del Piemonte.
Contatti:
Località Merana, frazione Perdioni - 12014 Demonte (Cuneo)
Cell. 349 5671524 - 329 9441178 - Tel. e Fax 0171 950875
Sito web: www.perdioni.com - email: perdioni@libero.it
A "La Pecora Nera" cerchiamo di porre la massima attenzione sulla qualità e la provenienza del cibo. Sosteniamo i produttori locali e l’agricoltura biologica. Da noi troverete piatti originali frutto dell’incontro tra culture diverse e gli ottimi prodotti locali, in primis l’agnello sambucano, paste fresche, pane e dolci fatti in casa, il tutto gustato in un ambiente rilassante e molto accogliente. Menù a 10, 15 o 28€.
Contatti:
Borgata Pontebernardo - 12010 Pietraporzio (Cuneo)
Tel. 333 3508716
www.osterialapecoranera.net - email: info@osterialapecoranera.net
Un ambiente giovane adatto non solo per chi pratica le piste da sci di fondo del comprensorio Aisone, ma anche a chi ama mangiare bene, ballare, ascoltare buona musica dal vivo e partecipare agli appuntamenti alcoolici e culturali curati dai ragazzi della Cooperativa AISA.
Contatti:
Via Ponte, 1 - Località Bosü - Aisone (Cuneo)
Tel. 0171 95717
Sito : www.barcentrofondo.com - email: info@barcentrofondo.com
Quattro appartamenti arredati in modo semplice e un ampio spazio di ritrovo comune, con camino e biblioteca. La proposta di Casa Arpaouza offre residenze autonome con angolo cottura con piastre e forno elettrico, lavastoviglie, TV, Phon, connessione internet e parcheggio.
Contatti:
via del Cumbal 9, frazione Castello - 12010 Pietraporzio (CN)
Tel. 333 3290049 - 333 3737761
Sito : www.arpaouza.com - email: info@arpaouza.com
Vivono con i prodotti della loro terra in un angolo di pace: a disposzione dei turisti ci sono due alloggi con angolo cottura e posti tappa a disposizione fino a otto persone a 20 euro, con possibilità di escursioni in rafting, a cavallo e mountain bike nei dintorni della zona di Demonte.
Contatti: Borgata Lausè località Fedio - 12014 Demonte (Cuneo)
Tel. 328 2887860
email: r.renaudo@bbradio.it
Ula al furn, fritto misto, vitello all'antica, bollito misto, parfait ai marroni, patè di fegato con verdure e pane abbrustolito, trota salmonata e affumicata, frittata di erbette di montagna, agnello sambucano con patate, tiramisù, pesche ripiene con cioccolato.
Contatti:
Regione Ruinas, 1/b - 12010 Aisone (CN)
Tel. 0171 95752
Dall'alto di Vanet Cavallo potrete partire per una semplice passeggiata a cavallo oppure per un trekking di più giorni, godervi il sole estivo sulla terrazza, gustando i prodotti tipici delle aziende agricole biologiche vicine, o percorrere con le racchette da neve i sentieri della Valle Stura sulla neve dell'inverno. Offriamo alloggi indipendenti, stanze matrimoniali e un rifugio, tutto con l'uso cucina, oppure la mezza pensione. Vi aspettiamo!
Contatti:
Località Perosa Vanet 1 - 12014 Demonte (Cuneo)
Tel. 0171 950558 - 320 5359929 - 327 1718959
Sito : www.vanetcavallo.it - email: info@vanetcavallo.it
Posizionato di fronte alle Terme di Bagni di Vinadio, l'hotel dispone di una piscina con terrazza solarium e un parco giochi per bambini e un campo da bocce. Le camere sono dotate di servizi privati, phon, TV, servite da ascensore. Il ristorante propone una cucina tipica locale con i cruset, l'agnello sambucano, la selvaggina ed il gelato artigianale.
Contatti:
Frazione Bagni - 12010 Vinadio (Cuneo)
Tel. 0171 95841
In un'autentica sala da pranzo di fine '700 si possono assaporare menù tipici della cucina locale attraverso un piccolo scorcio di cultura occitana. La struttura dispone anche di tre camere con bagno arredate con mobili d'epoca. Si bussa, si entra... ci si sente un po' come a casa!
Contatti:
Via Gena,12 - frazione Perdioni - 12014 Demonte (Cuneo)
Tel. 0171 955737
Sito : www.larandoulina.com - email: info@larandoulina.com
Un albergo a tre stelle a due passi dal centro storico di Demonte, situato sull'antica Porta del Gerbo. Il giardino privato offre maggiore svago per i bambini. Il ristorante offre specialità tipiche piemontesi tutto l'anno, abbinate a una buona selezione di vini nazionali ed esteri.
Contatti:
Largo Mistral, 7 - 12014 Demonte (Cuneo)
Tel. 0171.95116 - 0171.950559 - Fax. 0171.95116
Sito : www.albergomoderno.net - email: info@albergomoderno.net
Questo residence è composto da quattro monolocali con angolo cottura e dieci camere matrimoniali, dotate di servizi e TV satellitare, in una splendida cornice paesaggistica. Nell'edificio accanto è possibile assaporare la cucina tipica tradizionale della trattoria "La Tana".
Contatti:
Frazione Strepeis 2 - 12010 Bagni di Vinadio (Cuneo)
Tel. 0171 95812 - 0171 95862
Sito : www.latanadellamarmotta.it
email: info@latanadellamarmotta.it
Il ristorante offre una cucina fatta di ricette tradizionali della gastronomia piemontese, compreso il rinomato agnello sambucano. Le 12 camere in stile chalet sono dotate di servizi, TV, telefono e terrazzo, affacciate su prati, pinete e sulle guglie granitiche del monte Bersaio.
Contatti:
Via Umberto I, 32 - 12010 Sambuco (Cuneo)
Tel.0171.96550 - Tel. e Fax: 0171.96628
Sito web: www.albergodellapace.com - info@albergodellapace.com
Storico punto di ristoro nel cuore della Valle Stura dal 1873, la locanda dall'arredo semplice e confortevole offre una tradizione culinaria di ricette dimenticate e rivisitate con creatività. Cucina piemontese con influenze provenzali, materie prime del territorio di qualità, elaborate con semplicità e passione, pane fatto in casa, cruset, tajarin, gnocchi, ravioli, i secondi piatti basati su carni bovine piemontesi e l'agnello sambucano.
Contatti:
Via Madonna del Colletto, 9 - Festiona (CN)
Tel. 0171 950561
www.trattoriadeipasseggeri.it - email: info@trattoriadeipasseggeri.it
Appuntamenti
Pernottamento con colazione in albergo a Demonte, in Valle Stura, a soli 25 euro a persona. Scopri l'offerta.
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Torna la grande Ciocco Fest per i bambini che quest'anno si svolgerà nella Sala San Giovanni in via Roma.
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Nella prima metà di ottobre la Sagra è organizzata da cinque Comuni della bassa Valle Stura (Roccasparvera, Gaiola, Rittana, Valloriate e Moiola) e prevede mercatini e degustazioni con la distribuzione di caldarroste.
